「まっくうしゃ」と「いっとうや」が5月30日にリニューアルオープン！

新潟市中央区に展開する人気ラーメン店「まっくうしゃ」の2店舗が、2026年5月30日（土）にリニューアルオープンします。上近江本店は姉妹店「いっとうや」として、笹口店は「味噌ラーメン専門店」として生まれ変わります。

まっくうしゃ 上近江本店が「いっとうや」へリブランド

14周年を迎える「まっくうしゃ 上近江本店」は、2026年5月30日（土）午前9時30分に「いっとうや 上近江店」としてリニューアルオープンします。これにより、「まっくうしゃ」ブランドとしての営業は5月28日（木）をもって終了となります。店舗改装工事のため、5月18日（月）・19日（火）および5月27日（水）〜29日（金）は休業となりますが、5月20日（水）〜26日（火）は通常営業が行われます。

「いっとうや」は2004年にオープンした人気店で、豚骨と魚介のWスープが特徴の「かさね醤油」や、長岡生姜醤油ラーメンをアレンジした「しょうが醤油」が看板メニューです。今回のリブランドにより、上近江店でもこれらの人気メニューが提供される予定です。

まっくうしゃ 笹口店は「味噌ラーメン専門店」に

「まっくうしゃ 笹口店」も、2026年5月30日（土）午前9時30分に「味噌ラーメン専門店」としてリニューアルオープンします。店名は「まっくうしゃ 笹口店」のままですが、提供されるメニューは全て味噌ラーメンに一新されます。現在のメニューは5月28日（木）で提供終了となり、5月29日（金）は店舗改装のため休業となります。

店舗情報

いっとうや 上近江店

• 住所：新潟市中央区上近江2-2-27-1
  
• 電話番号：025-284-2776
  
• 営業時間：
  平日 10:00〜21:00（L.O.21:00）
  土日祝 9:30〜21:00（L.O.21:00）

まっくうしゃ笹口店

• 住所：新潟市中央区南笹口２丁目１番５６号
  
• 営業時間：
  平日 10:00〜21:00（L.O.21:00）
  土日祝 9:30〜21:00（L.O.21:00）

取材：GATA PICKS